■ 食・スローフード
体の中に入れるエネルギーをもっとピュアにしていきましょう。
素材がキレイで、洗練された料理手法、質素とか高級という比べる価値観が変化しています。自分にとって一番ピュアなエネルギーは何か。
地元で作った食材を食す。心身が豊かになるための食事をする。そしてそんなコンセプトフードを他人に振舞えるようになる。
食事の楽しみかたも、ここ最近大幅にクオリティアップしています。
◆食・スローフードのキーワード一覧
・スローフード・オーガニック ・発芽玄米・雑穀 ・ハーブ ・マクロビオティック ・カフェ・お茶
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