ロハスの窓口　～How to join LOHAS Style～

■ カフェ・お茶

休憩中！
お茶やカフェという響きはとてもOFFっぽい。
まったりしてる。だからカフェをつくる人も増える。忙しい街だから、あちこちにチルアウトスポットをつくってくれ！

記事アーカイブス-----------------!
■奈良の築80年の町家を用いたカフェだそうで、写真から田舎ではなくモダンな印象をうけます。
〆奈良の旅・和カフェ（カナカナ） 「なんとなくスカタン」より(2004-10-28)


■↑の続きです。野草茶の楽しみは、生活のあり方の見直しにつかえるとか。なにか奥が深いスロードリンクです。
〆野草茶をつくろう！-02- 「むくむく通信社」より(2004-11-03)


■野山に生えてる草を使って作るお茶を野草茶っていうのですね。摘んできて、水洗いして、干すだけの簡単レシピ。
〆野草茶をつくろう！-01- 「むくむく通信社」より(2004-11-03)


■カフェイン入りのビール！！なんかすごい発想ですね。このblogのリンクからも商品情報があります。是非一度試して見たい一品です。珈琲もビールも好きなので、一石二鳥となるか、、ソファベッドのようにどっちつかずになるのか。。
〆コーヒーでビール！？ 「さいとうくんのニュース速報！？」より(2004-12-10)


■抹茶カプチーノ！！おいしそう！京都駅の８階だそうです。とりあえず写真を見て、「ん〜〜〜ん」と味を想像してください。
〆まったり待ったり？　京都駅HoneyBee 「京都ぐるめ　ういちゃ♪」より(2004-12-12)


■「大地の恵みランチ」食べたいっ！雑穀を24時間かけて精米しているというコダワリ。まさにスローっですね。福岡のカフェ情報ですので近郊の方は是非どうぞ。
〆BiVi福岡3階のスローフードカフェ「Sfret(すふれ)」のランチ 「福岡no街」より(2004-12-26)


■ジャンクフードマニアさんが、とりあえずスローフードに分類されている（笑）ということでコレ、まじうまそうなアボガドバーガー。ピクルスもでかいとなると、行くべしですね。塩っけのきつくない厨房スタッフの時に行きたいです。
〆ファイヤーハウス「アボカドバーガー」のかもし出す雰囲気に魅了される 「ジャンクフードマニア」より(2004-12-26)


■オーガニックフェアトレードなんていうブランド？があるんですね。フェアトレードっていう概念がコミュニティ感覚とか文化的視点なんかが感じられるのがいいとか思っています。
〆ジャスミン茶：オーガニックフェアトレード 「柚風」より(2005-01-25)


■スローライフ、スローフードなカフェはこれからも全国の地方で活性化しそうですね。その中のひとつに能登地方でも計画されているようです。
〆味噌作りの次は・・・ 「能登カフェ企画」より(2005-02-04)


■「こだわりを満たす」という感覚がいい発想ですね。こだわるものを見つけることから始めなきゃです。
〆お茶とスローライフ 「自分らしいスローライフ実践録」より(2005-02-10)


■非常に雰囲気のいいレストランですね。＠新潟です。近所の方は要チェック
〆カーブドッチ・ワイナリー＠新潟 「へりくつブログ」より(2005-02-18)


■なんか素晴らしい。九州は阿蘇のスロースポットです。雰囲気もきっときもちいいに違いない。日本もまだまだこんなところがたくさん残っているようですね。
〆スローフード 「オモヒノタケ」より(2005-02-18)


■我々が安く食するために、様々な苦労もあるようです。特にコーヒー産地を巡る自然破壊はやりきれないかもしれません。
〆サスティナブルコーヒー、当店でも扱って 「tonbi coffee weblog」より(2007-08-31)


■なんとなく写真では立派っぽいですね。
〆景徳鎮　瓶 「定年退職」より(2005-06-24)


■タイトルはワインサロンだけど、おいしい紅茶の入れ方を詳しく書いていただいております！とても参考になりますよ。
〆 2005年4月期第2回＠田崎真也ワインサロン 「あなたの色に染めて」より(2005-06-24)


■バイオダイナミック農法で栽培されたオーガニックダージリンが入手できるお店の情報が紹介されています。味にもわかるほどだそうです。
〆紅茶カフェ ダーマティープレッソ 「美人手帳」より(2005-07-11)


■バイオダイナミック農法のマカイバリ茶園の紅茶がフェアトレード商品として入手できるようです。
〆1年のうち最もおいしいダージリン!2005年セカンドフラッシュ予約開始です。 「Ｔｅａ　Ｓｏｃｉｅｔｙ」より(2005-07-11)

サイトリンク集-----------------!
◆まだま村　縄文式カフェ
〆ぶっとんだおやじの作った大阪は茨木市の山中にある縄文式住居のカフェです。エコなイベントや雑貨ショップもあって、なごみのひとときをすごせます。